Anschrift
Liboriusschule
LWL-Förderschule
Steubenstraße 20
33100 Paderborn
Tel.: 05251 50016-0
Fax: 05251 50016-13
Das Menue setzte sich zusammen aus einem:
Bunten Salatteller
Schweinerücken an Champinonsoße mit
Paprika-Zwiebelgemüse und
Macaire Kartoffeln
Und zum Dessert gab es
Frischen Apfelstrudel mit Vanilliesauce und Eis
Serviert wurde wie schon im letzten Jahr im Kunstraum, der von der Projektgruppe als Restaurant umgestaltet worden war.
Neben den Mitarbeiterinnen der Schule fanden auch Gäste aus den benachbarten Firmen bei uns in der Steubenstraße einen Platz. Etwa 50 Portionen konnten verkauft werden. Die Kosten für die Lebensmittel übernahm die Köchevereinigung Paderborner Land e.V.. Der Erlöß dieser Aktion geht wie schon im Vorjahr an die Abschlussstufe.
Von der Köchervereinigung waren diesmal dabei:
Ehepaar Tschischke, Rainer Frensemeier und Carsten Jungewelter vom Cafe Restaurant "Zu den Fischteichen" Paderborn
Peter Grobert vom Hotel-Restaurant Hubertushof Paderborn
Sabine Gellermann vom Hotel-Restaurant Spieker, Hövelhof-Riege
Ernst Kuhnet, Kassierer
Wolf Ekkehard Gelbert, Schriftführer
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